Cuando vi por primera vez a personas trasvasando comida en frascos uniformes para sus cocinas, me pregunté a qué se debía tanto alboroto. Parecía casi inútil mover la comida de un recipiente a otro solo por estética. No fue hasta que lo probé por mí mismo que descubrí que la decantación de alimentos también ayuda a mantener los alimentos frescos por más tiempo, además de facilitar la organización.
Antes, organizar una cocina fue un poco de una batalla. Tratar de colocar cajas, frascos y contenedores de diferentes tamaños en mis estantes de tamaño estándar siempre los dejaba desordenados y las cosas eran tan difíciles de encontrar como antes. Sin embargo, la decantación resolvió fácilmente este problema.
Por qué empecé a decantar mi comida
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A pesar de mi escepticismo, comencé a decantar mi comida después de ver cuánto más fácil me resultaba. organizando gabinetes de cocina y cuánto más bonito podría hacer mi ideas de encimeras de cocina. Es cierto que sacar comida de una caja perfectamente buena para ponerla en otro frasco se sintió un poco trivial, sin embargo, no puedo negar cuánto más profesional es mi ideas de cocina empezó a ocuparse de unos pocos reemplazos.
1. Descubrí que mi comida era mucho más fresca
Me arriesgué y compré algunos frascos de vidrio de aspecto elegante con tapas de bambú como estos frascos mejor valorados en Amazon para poder introducir algo de uniformidad en mi espacio. Sin embargo, lo que no esperaba era cómo el sello significaba que los alimentos permanecían mucho más frescos durante más tiempo, incluso los productos secos como la pasta y el arroz, cosas que no tenía idea que podrían verse afectadas por una caja mal sellada.
Agregando apropiadamente, envases de alimentos ecológicos a mi casa significaba que tiraba menos comida porque se ponía rancia.
2. De repente tuve más espacio
Aunque agregar cosas a mis armarios no parece que vaya a ahorrar mucho espacio, descubrí que los contenedores uniformes, elegidos específicamente para adaptarse a mi ideas de almacenamiento de cocina y contener ciertos alimentos significaba que al final tenía más espacio en mis estanterías. Quitar el exceso de empaque significaba que mi almacenamiento estaba limpio y ordenado, y no tenía desorden visual, lo que significaba que podía encontrar las cosas que necesitaba rápidamente.
Además, cuando había comprado algo para recargar un suministro existente, podía agregarlos fácilmente a un contenedor grande en lugar de tener dos paquetes diferentes de lo mismo.
3. Pude ver fácilmente lo que necesitaba comprar más
El beneficio de decantar la comida en frascos transparentes desde envases opacos significaba que podía ver qué artículos necesitaba más.
No había nada más frustrante en el pasado que abrir un paquete de cereales y descubrir que apenas me quedaba suficiente para el desayuno. Con recipientes transparentes, podía ver fácilmente lo que necesitaba mientras escribía mi lista de compras semanal.
Cómo decantar los alimentos correctamente
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Cuando comencé a trasvasar comida, ciertamente cometí algunos errores. Decantar las cosas incorrectas, por ejemplo, significaba que había usado recipientes en artículos que realmente no los necesitaban, lo que a menudo resultaba en ocupar más espacio o significaba que vaciaba un frasco cada vez que lo usaba y necesitaba rellenarlo diariamente.
Esto es lo que aprendí:
1. Decantar los artículos correctos
Una regla que sigo es decantar artículos que sé que no usaré un paquete completo de una sola vez. Por ejemplo, como aficionado a la panadería, me gusta decantar la harina y los azúcares, etc., junto con la pasta, el arroz y las lentejas. Estos son todos los artículos que tengo en mi cocina todo el tiempo y siempre necesitaré un recipiente, y es poco probable que los vacíe de una sola vez.
Los paquetes múltiples de artículos también son buenos para decantar en tinas o canastas bien apiladas dentro de los cajones de mi cocina como una excelente manera de reducir las bolsas voluminosas y ayudar organizar los cajones de la cocina expertamente
No trasiego cosas como bolsas de patatas fritas o mezclas preparadas. Por lo general, uso estos paquetes de una sola vez o, con poca frecuencia, los almaceno en mi despensa, lo que hace que gastar dinero en frascos para estos sea innecesario. Sin embargo, sabrá qué es lo que más usa su familia y qué es lo más importante en su cocina.
2. Invierta en envases sellados de buena calidad
Si bien los contenedores pueden ser costosos, son una inversión que vale la pena si desea ahorrar dinero en el desperdicio de alimentos y evitar frustrarse con el diseño de almacenamiento de su cocina. Personalmente, creo que los frascos y contenedores comprados específicamente para adaptarse a los productos que compra y al tamaño de su almacenamiento son algunos de los mejores organizadores de cocina puedes comprar
Mide tu espacio antes de comprar contenedores, especialmente si tienes pequeñas ideas de almacenamiento de cocina y el espacio es de suma importancia. También elijo contenedores en función del volumen de lo que hay en ellos. Por ejemplo, sé que el recipiente que necesito para almacenar harina tendrá que ser más grande que un recipiente para azúcar en polvo, ya que los productos se venden en diferentes tamaños.
3. Recuerde etiquetar y fechar los envases
Una vez que un alimento ha sido transferido a su nuevo contenedor, uso mi rotuladora (que es similar a esta Rotuladora Bluetooth en Amazon ) para agregar el nombre del producto al exterior del frasco. Si bien puede parecer una tontería etiquetar un frasco de vidrio que se puede ver en el interior, cuando se trata de artículos de aspecto similar, como la harina para pan y la harina para todo uso, es importante no mezclar los ingredientes.
También uso un bolígrafo que se puede limpiar para agregar la fecha de caducidad en la base del frasco. De esta manera, nunca uso ningún artículo decantado después de que haya pasado su mejor momento.
¿Por qué la gente decanta las cosas?
Hay una variedad de razones por las cuales las personas decantan cosas alrededor de sus hogares. En la cocina, se pueden decantar productos secos como arroz, pasta, etc. para ayudar a mantener los artículos frescos durante más tiempo o para ayudar a organizar los armarios de la cocina de manera más efectiva. También se puede decantar los elementos que se dejarán en el mostrador para mejorar el aspecto de su cocina en general mediante el uso de elementos funcionales como decoración.
¿Debes decantar los condimentos?
Si decanta o no los condimentos depende de las preferencias personales y la estética de su cocina. Los condimentos, a diferencia de la mayoría de los productos secos, ya vienen empacados en recipientes herméticos, como botellas y frascos, y se pueden mantener ocultos en armarios, despensas o en el refrigerador, lo que hace que los condimentos decantados sean más una elección estilística que práctica.