Cómo almacenar jengibre: 4 formas sencillas de mantenerlo fresco

¿Se pregunta cómo almacenar el jengibre para obtener el máximo valor de este ingrediente maravillosamente versátil? Su sabor realza una gran variedad de platos dulces y salados, así como bebidas, y el uso de la versión fresca aporta más dulzura y complejidad de sabor a las recetas y las infusiones en comparación con la molida.

Pero para aprovechar al máximo lo que a menudo se denomina raíz pero que, de hecho, es un rizoma o un tallo subterráneo, es esencial saber cómo almacenarlo para que dure al máximo, ya sea que haya aprendido a cultivar jengibre y esté cosechando su propia cosecha o comprándolo. en una tienda, y esta es la verdad sobre cómo almacenar el jengibre.

Cómo almacenar jengibre

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