Cómo cosechar ajo, tanto para cocinar como para conservarlo a largo plazo

Aprender a cosechar ajo es vital para aprovechar al máximo estos bulbos picantes y sabrosos. Un alimento básico mediterráneo, este miembro de la familia de las cebollas es fácil y gratificante de cultivar y necesita muy poca atención.

Es mejor comprarlos en juegos y plantarlos como dientes individuales, cultive ajo en un lugar cálido y soleado y sepa que le encanta hundir sus raíces en un suelo con buen drenaje. A medida que cada diente se hincha y engorda, se desarrolla el sabor, por lo que es aún más importante saber no solo cómo cosechar el ajo correctamente, sino también cuándo cosechar el ajo para obtener mejores resultados.

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